L'argile de l'Oural est une argile dure et croustillante très populaire, originaire des monts Oural. Elle possède un goût terreux et légèrement noisetté, et est extrêmement croustillante. Elle se désagrège en petits morceaux au contact de l'eau et conserve un goût de noisette prononcé et une texture croquante jusqu'à la fin.
Argile de l'Oural - Chalkineurope

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