Поедание съедобного мела

Кто и как может есть мел

Трудно однозначно ответить на вопрос, едят ли мел. Конечно, он не относится к пище, но в некоторых случаях может быть полезен. Рассмотрим все аргументы за и против его употребления, узнаем, когда и как это можно делать.

Это белая осадочная порода, образованная из окаменевших остатков водорослей и животных, которые жили здесь тысячи лет назад. Она состоит из кальция с включениями магния, оксидов металлов и зерен кварца.

Едят ли мел
Мел чаще всего едят для увеличения содержания кальция в организме
Человеку нужен кальций с рождения, и мел сам по себе мог бы служить одним из его источников. Но различные добавки могут быть нежелательными и даже вредными для рациона. Существует несколько видов этого вещества, похожих по внешнему виду, но отличающихся по химическому составу:

Строительный. Содержит необходимые химические добавки для производства работ, которые вредны для здоровья.
Канцелярский. Для прочности добавлен гипс, а для цвета – пигменты. Он не опасен, но не предназначен для пищи.
Кормовой. Используется для кормления животных, не подходит для людей.
Пищевой. Этот продукт максимально очищен от примесей и может использоваться в пищу.
Детские мелки. При их производстве учитывается, что ребенок тянет все в рот и может откусить, поэтому количество добавок минимизировано.
Следует иметь в виду, что кальций, содержащийся в мелках, плохо усваивается организмом. Поэтому даже при выборе безопасного для организма вида стоит подумать о целесообразности его употребления.

Что происходит, если есть мел?


Желание покусывать мелки возникает не просто так. Если организму не хватает кальция, он ищет способы решить эту проблему, вызывая потребность восполнить этот дефицит любым способом. Эта потребность может возникать у беременных женщин и маленьких детей и устраняется приемом комплекса витаминов.

Продолжение после рекламы

Оказавшись в желудке, кальций меняет свои свойства. Под действием желудочного сока он окисляется и перестает быть химически нейтральным. В результате он раздражает слизистую оболочку, не оказывая лечебного эффекта. Кальций не накапливается в организме, потому что мел становится бессмысленным. Он не помогает при изжоге, но вызывает запоры, нарушения обмена веществ.

Чрезмерное употребление мела может привести к известкованию сосудов
Появление непреодолимого желания жевать мелки может быть симптомом опасного заболевания. Рекомендуется пройти обследование и убедиться, что это не вызвано железодефицитной анемией. В этом случае потребуется курс лечения.

Чистый, без примесей мел в небольших количествах безвреден, но и пользы не приносит. Лучше скорректировать рацион, есть больше продуктов, богатых кальцием, купить в аптеке глюконат кальция.

Источник: Россия